Обязательно этот рецепт куда-нибудь запишите, так как он уникален. Если сделать бисквит по этому рецепту, то в обязательном порядке получится вкусный и пышный бисквит. Причем на это не влияет степень мастерства повара.
Ингредиенты:
сахар — 150 г
пшеничная мука — 150 г
яйца куриные — 4 шт
разрыхлитель — 0,5 ч.ложки
Приготовление:
В небольшой емкости смешать сахар и яйца, после этого опустить емкость в горячую воду (температура 60 градусов) и взбивать миксером 10 минут.
Всыпать в смесь разрыхлитель и опять перемешать.
Смазать подсколнечным маслом форму для запекания, посыпать мукой и вылить туда тесто.
Выпекать 35 минут в духовке при температуре 200 градусов.
