Хороший и плохой продукт: такие яйца употреблять в пищу лучше не стоит

К сожалению на птицефабриках живут не только здоровые, но и больные куры, яйца которых употреблять в пищу не стоит. Правда отличить яйцо от здоровой и больной курицы можно и сегодня мы поговорим об этом.

Итак, на какие именно отличия следует обращать внимание.

1. Всегда обращайте внимание на толщину скорлупы яйца, если она тяжело разбивается, значит он толстая и крепкая, а значит курица здорова.

2. Смотрите какого цвета желток: у здоровой курицы, которая питалась правильно, желток яркого оранжевого цвета, а вот у больной или жившей в плохих условиях птицы он бледно-желтый.

3. Еще одним признаком здоровья курицы является ее размер желтка, чем он больше, тем лучше, а если желток бледно-желтый, да еще маленького размера — это ничего хорошего не говорит.