Лучший рецепт пампушек. С ними ваш борщ будет еще вкуснее!

Какое блюдо приходит вам на ум, когда вы думаете об обеде? Конечно же о борще. Но, его сочетание с приятнейшими чесночными пампушками, никого не оставит равнодушным. Это простая, но в тоже время прекрасная замена обычному хлебу.

Хотим раскрыть вам простой, но очень вкусный рецепт. Основным ингредиентом которого является дрожжевое тесто без яиц, с ним легко работать. А его приготовление займет всего 20 минут.

Рецепт чесночных пампушек

Для приготовления теста вам понадобятся:

  • 1 стакан воды (температура 50-60 градусов);
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • немного соли;
  • маленькая упаковка сухих дрожжей;
  • 3 стакана муки.

Для приготовления заправки необходимы:

1 чайная ложка соли;

2 столовые ложки растительного масла;

3 дольки чеснока;

1 стакан холодной воды (50 мл);

половина небольшого пучка укропа.

Описание изготовления:

В глубокой миске смешайте все ингредиенты, кроме муки. Ее нужно сначала просеять, а потом добавить в получившуюся смесь. Замесить тесто нужно так, чтобы оно отставало от рук и имело плотную и упругую текстуру.

  • Духовку прогрейте до 180 градусов.
  • Форму для выпечки смажьте маслом, положите сверху бумагу для запекания. Из теста скатайте небольшие шарики. Уложите их на расстоянии не менее 1 см друг от друга. На 5 минут поставьте форму в теплое место.

  • Теперь начинаем готовить заправку. Разотрите в ступке или смешайте в блендере: чеснок, соль, воду и растительное масло. В полученную смесь добавьте мелко нарезанный укроп или любую зелень по вкусу. Все тщательно перемешайте.

  • Форму с пампушками поставьте в прогретую духовку и выпекайте до готовности (примерно 15 минут).
  • После того как пампушки испекутся, выньте их из формы и сразу же полейте подготовленной заправкой. Они впитают в себя всю жидкость и приобретут нежный вкус и запах.

Будьте аккуратней и дайте пампушкам немножко остыть. Кушайте на здоровье и наиприятнейшего аппетита!

Расскажи друзьям об этом рецепте!

Лучший рецепт пампушек. С ними ваш борщ будет еще вкуснее!