Нежнейший сливочный десерт для тех, кто следит за фигурой!

Этот крем можно использовать как в тортах и пирожных, так и в качестве отдельного десертного блюда.

Для его приготовления вам понадобится:
3 куриных яйца;
0,5 стакана молока;
12 столовых ложек нежирной сметаны;
4 столовые ложки воды;
1 упаковка (5 мг) ванилина;
1 столовая ложка желатина;
сахар по вкусу.

Способ приготовления:
Отделите белки от желтков. Для приготовления крема, вам понадобятся только желтки. Тщательно взбейте их с сахаром. Полученную смесь поставьте на огонь и медленно влейте тонкой струйкой молоко. Постоянно мешайте, примерно в течение 10 минут. Главное, не доводить смесь до кипения.
В отдельной миске смешайте сметану с ванилином.
Желатин растопите в воде, влейте его в молочную смесь и дайте ей остыть.
В остывшую смесь добавьте взбитую с ванилином сметану. Все тщательно перемешайте, разложите по формочкам и поставьте в холодильник.

Вкуснейший, нежный и легкий десерт готов!

Нежнейший сливочный десерт для тех, кто следит за фигурой!