Самый вкусный рецепт приготовленного карпа в духовке

В многих семьях мужья увлекаются рыбалкой, поэтому в доме часто появляется речная рыба. Также она в изобилии «водится» в различных супермаркетах и на рынках. Сегодня предлагаем вам простой и вкусный рецепт приготовления такой рыбки как карп.

Ингредиенты:

Карп — 1-2 шт

Картофель — 500 г

Помидоры — 3 шт

Чеснок — 5 зубчиков

Сливочное масло — 30 г

Масло растительное — 2 ст.ложки

Соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

Почищенный картофель порезать кружочками и выложить на дно противня.

Смешать в тарелке сливочное и растительное масло вместе с зеленью, солью и перцем и смесью полить картофель.

Поставить противень на 30 минут в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

Пожарить на сковороде порезанный полукольцами лук, в конце добавить чеснок.

Рыбу почистить, на теле сделать поперечные надрезы.

Через 30 минут достать картофель из духовки, выложить на него половину жаренного лука, а затем положить на него рыбу и полить остальным жаренным луком и отправить в духовку на 45 минут.

Подавать такую рыбу после того как она немножко остынет.

Самый вкусный рецепт приготовленного карпа в духовке