Вкусный фруктовый торт: вкусный и без выпечки

Многих хозяек желание приготовить какой-то рецепт останавливает необходимость что-то выпекать, так как для многих этот процесс представляет большие хлопоты. Редакция Сундучка предлагает вам рецепт вкусного фруктового торта, которые не нужно выпекать.

Ингредиенты:

1) 500 г сливок или сметаны

2) 200 г сахарной пудры

3) 300 г фруктов и ягод

4) 200 г печенья или бисквита

5) 30 г желатина

Желатин залить теплой кипяченой водой (половина стакана) и полностью растворить желатин.

Поставить воду с желатином на водяную баню и подогреть почти до кипения но не кипятить.

В глубокой чашке взбить миксером сливки (сметану) с сахаром, затем добавить туда теплую воду с желатином и опять взбить 30 секунд.

Нарезать на кусочки ягоды и фрукты, извлечь из них косточки.

Нарезать бисквит на небольшие кусочки, смешать с фруктами, добавить сметану и размешать.

Поставить форму в холодильник на 3-4 часа, чтобы масса застыла.

Опустить емкость в горячую воду на одну минуту и достать из формы готовый торт. Можно также форму предварительно выстелить пищевой пленкой, после чего выкладывать туда готовую массу.