Воздушные кексы, тающие во рту. Простой рецепт

Этот рецепт поражает своей простотой. При этом результат получается просто изумительным, кексы тают во рту.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 2 стакана

сметана — 6 ст.ложек

сахар — 1 стакан

сливочное масло — 100 г

яйцо куриное — 4 шт

разрыхлитель — 1 ст.ложка

ванилин — 1 пакет

Приготовление:

В емкость добавить ванилин, сахар, яйца и сметану, все тщательно размешать, до полного растворения сахара.

Добавить растопленное масло, опять все размешать.

Добавить разрыхлитель и постоянно помешивая добавить муку.

Выпекать в одной форме или небольших формочках в духовке 200 градусов 35-45 минут.

Употреблять когда остынут.